|
LOT 684:
Книга Пищевые растения Сибири / В. Л. Черепнин,1987 г.
more...
|
|
|
|
Книга Пищевые растения Сибири / В. Л. Черепнин,1987 г.
Год издания: 1987г.
Состояние: нормальное
Размер: 130х200 мм
Количество страниц: 192
Издательство: Наука, Новосибирск.
Пищевые дикорастущие растения распространены на территории СССР довольно широко и встречаются нередко в большом количестве. Около 300 видов, произрастающих в сибирских лесах, степях и тундре, можно использовать в пищу. Из одних растений получают масло, муку; из вкусных и полезных ягод других - соки, напитки, приправы. Это и питательная высоковитаминная салатная зелень. Многие съедобные дикорастущие по своим полезным свойствам не уступают культурным растениям, а часто не имеют аналогов. Однако, чтобы пищевых растений в природе не убавилось, их надо не только знать, разумно и бережно использовать, но и всемерно охранять.
Книга представляет собой первую сводку пищевых дикорастущих растений Сибири. Приведены морфологическая, экологическая, пищевая характеристики, география распространения растений, указаны возможности введения наиболее ценных из них в культуру.
Книга рассчитана на читателей, интересующихся живой природой.
Фотоизображение является условным. Реальное состояние может отличаться от фотоизображения.
Имеются следы бытования.
