107078, Москва, Большой Харитоньевский переулок, д. 24, стр. 2, этаж 2. Тел.: +7 (495) 792-48-92
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
Terms of sale
View demo
The auction has ended
|
LOT 324:
Фролов-Багреев, А.М. Советское шампанское. Технология производства шампанских [игристых] вин / допущено ...
more...
|
|
|
Sold for: 1,700р
Start price:
1,500
р
Estimated price :
1,500 р - 1,600 р
Buyer's Premium: 15%
|
Фролов-Багреев, А.М. Советское шампанское. Технология производства шампанских [игристых] вин / допущено Министерством высшего образования СССР в качестве учебного пособия для институтов пищевой промышленности
. М.: Пищепромиздат, 1948. 271 с., 8 л. ил.: ил. 25,5×16 см. В издательском коленкоровом переплете. Потертости и небольшое загрязнение переплета.
Антон Михайлович Фролов-Багреев (1877-1953) — известный ученый-винодел, основоположник технологии игристых вин, основатель отечественной школы шампанистов.
