190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
LOT 223:
Сквашивание сливок. 1. Методы сквашивания сливок. 2. Влияние низких температур сквашивания сливок и закваски на ...
more...
|
|
![]() ![]() |
Start price:
3,000
р
Estimated price :
3,000 р - 3,200 р
Buyer's Premium: 15%
|
Сквашивание сливок. 1. Методы сквашивания сливок. 2. Влияние низких температур сквашивания сливок и закваски на качество и прочность масла при хранении. М.; Л.: Снабтехиздат, 1932. 20 с., табл. 22×14 см. В издательской обложке. На титульном листе владельческая надпись. Бледные потеки на страницах.

